新裕珍餅舖
老師傅pro級手工餅舖
吃一口嘟嘟好之小西點
快來吃台式馬卡龍
地址:台南市中西區民權路二段60號
電話:06-2220420
店家FB:http://www.facebook.com/XinYuZhen
(已可提供宅配 詳情請洽 店家FB)
民權路上 老店林立
一家家都彷彿是在述說的台南市的歷史一般
而新裕珍店門口的鎮店之寶
五碼電話號碼的招牌!
更是數十年如一日 屹立在民權路上
沒有現代化的烘培設備
憑著老江湖的豐富經驗
柯ㄚ公那晚聊著 他對溫度的拿捏
絕對不是 設定幾度後 就完全只交給烤箱
靠的是每天的天氣變化
經驗老到的師傅透過他的雙手 去做判斷 去做調整
真的是
老店的用心 老顧客就放心!!!
DJ一進到店內
就可以聞到滿滿的糕餅香味
櫥窗內 整整齊齊擺著一座座西點小山
這是開口笑
酥酥口感夾雜著芝麻香氣
很多人喜愛的台式馬卡龍
這是新裕珍版的 台式一口嘟嘟好馬卡龍
甜甜的好滋味 外酥內軟的夾心口感
正確的說法 叫做福臨甲
好妙的名稱喔
DJ是沒吃過昂貴的馬卡龍滋味是怎樣啦!
所以 偶也不知道怎麼比較
不過 這一個台式馬卡龍
可是連DJ家的小朋友 都指名 還要再吃!!! XD
我想 偶爾經過民權路還是會三不五時給它買一下
這個就比較像會出現在 西式喜餅裡面的餅乾
左邊是正常口味 右邊是巧克力口味
中間是果醬
想吃ㄧ口嗎 XD
餅乾式甜甜圈
為什麼DJ說它是餅乾式
因為它的口感跟麵包店的甜甜圈 是不一樣的
也跟現在市面上的脆皮甜甜圈 Donut...等等 都不一樣
口感也比較趨近於餅乾
所以DJ就叫它做 餅乾式甜甜圈 一個NT18元
這一邊是綠豆 一邊是紅豆
DJ最喜歡綠豆這個
因為我吃的不甜 所以綠豆這個 比較合我的口味
一入口 那可愛的小西點 就在口內爆炸啦!!!
這是椰子口味
還有另一種叫做 甘ㄚ酥 (橄欖酥)
DJ沒拍到特寫 在第一張照片右邊那一盤前面那個 就是啦!!!
也不錯 比較不甜~適合我
這些小西點
都以重量計價
目前是NT 18元 / 兩
價格2012 08 02更正
小點心 NT50/100g
太陽餅、沙西餅、甜甜圈 NT20/個
鳳梨酥 NT30/個
蘆筍汁跟沙士
喝沙士還要加一點點鹽 一加 就有很多泡泡可以吸 哈哈~
也是很古早味的飲料
至於為什麼要反著放 當然是防灰塵
在鄉下的雜貨點 偶爾也會看到這種擺法!
當天陪著柯ㄚ公
接受奈野 拷問 逼問 騷擾 的還有柯ㄚ公的孫子
陪著我們聊天 話當年
看著柯ㄚ公 跟他的驕傲
簡單的 樂活的 顧著這間小舖
這樣的生活哲學 值得敬佩
建議要購買的朋友(買比較多的 買比較少的就不用了)
台式馬卡龍一袋
其他小西點一袋
才不會讓台式馬卡龍的奶油沾到
另外阿公很大方的 會給你試吃看看 再決定哪一種合你的口味
如果有經過民權路
可以進去跟柯ㄚ公
買個小西點
或許沒有百貨公司裡或知名烘培名店西點 那樣精緻的好滋味
卻有令人難以忘懷 堅持的古早味
而且吃一口嘟嘟好的西點 也真的不常見阿 對不?
PS 如果買回家 放久了有點受潮 還可以放到烤箱 處理一下 就會又變好吃喔 ^^
每個人 口味不同 偏好不同 價值觀不同
我喜歡的 您不一定會喜歡
我的感受 也不會等於您的感受
這只是DJ的經驗分享
您也會有屬於您的 ^^ 感謝點閱
歡迎大家加入^^
您的支持 是DJ最大的動力
TRAVEL (12)
頭香~
快! 狠! 準!
我想要吃紅豆的那個!!! 我之前在台南住了18年都不知道有這間店耶！ 看來我真的跟台南不熟Orz.......
下次回台南 有經過的話 可以去買一些些來吃看看 不過最好是刻意經過啦 哈哈哈 硬要吃的話XD
這是那一次跟奈野去的? 雖然甜食一直不是我的最愛(怕胖) 不然還真是佐茶的好伴
是跟奈野去的沒錯 我希望跟他隔久一點 也希望我寫的內容 沒有他那篇的影子 XD 我也不愛甜食 不過 那綠豆的 跟橄欖酥 比較不甜 我覺得還不錯 ^^
想說怎麼 只有看奈野有PO 沒看到你的@@ 再度看到台式馬卡龍 嘿嘿
哈哈 這樣才有新鮮感阿 對不 想吃對不對 郭香主!!!
餅乾式甜甜圈？！ 被DJ一說，好想試試看啊～ 列入台南旅遊吃吃看清單XDDD
我是覺得口感比較類似餅乾 所以才這樣叫它 歡迎來台南 促進經濟發展喔 ^^
原來那個點心有名有姓 ~ 姓 馬 叫 卡龍 ^^ 小時候家裡開麵包店就吃這" 味" 還有椰子球 ...... 柯ㄚ公也知道這個洋名字嗎?? ~~~ 懷疑 ?????????? ps : 記得上次奈野的文中 有你在玻璃櫥中吃甚麼??
其實偶也是最近才知道 它叫馬卡龍 過去也一直都只吃過 台式的 (比這間的大一倍那種) 我覺得 台式的便宜又好吃耶~~ 哈哈 柯ㄚ公 我不知道ㄟ 改天幫你問問他 哈哈!!! 我在夾我要的小西點啦 他就硬要拍我的動作!!!
餅香透出螢幕了.. 這樣的介紹.有勾引到視神經. 讓人有想去買來吃的衝動~~
真的吼!!! 想吃的話 奈野 奈野 快點買去給文哲大哥吃喔!!!!
馬卡龍！！.......它最吸引我的就在那中間的奶油XD
專挑精華部位溜 舍長
晚上安安～ 老人隱約聞到香味 宵夜時間又到了～
這烘培香 飄到老人兄那 真拍謝 ^^ 害你又多吃了很多宵夜
天哪首張照片看起來也太好吃了吧!!! 回去一定要衝去買 好想沒有吃紅豆那個好懷念 最開心得是可以一口塞一口好滿足!
女生好像比較喜歡紅豆喔 呵呵 所以SARAH之前有吃過囉 一口一口的 真的是嘟嘟好!!!XD
我之前有去買過耶～小點心整齊的排起來真的很好看也很可愛...可是～都潤潤...之後就沒再去買了 哈哈哈 冏“
柯ㄚ公有說 如果潤潤的話 可以用烤箱 稍微烤一下 烤箱的 對HUA HUA來說 應該容易的很 XD
DJ~ 我想團購..... 我是貪吃小精靈Jessica~ 完全抵抗不了美味的小甜點.............
ㄜ....這間老店 沒有宅配溜 要去幫你買 幫你寄上去嗎???
真是讓人懷念的"小"西點啊!!小時候很常可以在台式麵包店, 嘗到這些口味哩!! 不過現在已經很少看到啦!! 台式馬卡龍~~這味很讚!!甜甜的奶油餡, 夾在入口即化的餅乾裡, 光看就是美味啊~~原來飲料倒著放是要防塵喔.....以前我們每次看到店家這樣放, 都會幫他翻正耶.......老闆~對不起!!
幫店家翻正 @@" 拿鐵好熱心喔 哈哈哈~ 柯ㄚ公 可是親手 手工打造的小西點喔! 台式馬卡龍 真的就不錯吃了 又便宜 ^^
呼~這樣的小點心 這是到地的台式風味~ 好愛! 柑媽店的fu~
餅乾+飲料 真的有像小時候 偷媽媽的零錢 去柑媽店吃零食 哈哈哈!
天阿 好想去買阿>//////<
呵呵 心動不如 快找時間去買! ^^
我的一口很大口耶～～～ 怎麼辦～～～
那就只好....... 委屈你了 一次吃兩個 ^^
今天是白色情人節耶!! 祝福DJ收到滿滿的巧克力囉~~
收到 0份巧克力 唉...人緣真差 ^^
寫這麼多字很不像你的風格耶，害我還特別看一下有沒有按錯別的美食部落客文章、嚇死我了..... 我都從香港提一盒蛋塔給你了，這麼好吃的小玩意怎麼沒拿給我嚐嚐(氣...)
蛋塔好吃ㄟ 你快點再去幫我買一盒 ^^
什麼叫做我逼你 最好啦 你自己不也是拍得很爽 拷問 逼問 騷擾 有沒有這麼嚴重 你汙蔑我 啍~~~~
我從頭到尾 都沒有說 你逼我ㄚ 你不打自招!!! 水!!!
那天買一包~~去朋友家~~然後!!就都忘在他家了!!
去要回來! 馬上去打電話 乖!
其實我比較喜歡吃台式馬卡龍耶 比較不甜！而且還有小時後的回憶.... 現在 偶爾還是會買一包來吃 XD 老店的品質就是不一樣 每一種點心都精心製作 每一種都好想嚐一口哇！！！
名美食達人 吃遍天下無敵嘴 亮子姑娘說的 鐵定 絕對 肯定是這樣 台式馬卡龍 大勝!!! XD
好懷念的古早味! 有些點心還是兒時最甜蜜的回憶 長大後都不曾在接觸過~~XD
小時後的零食 還有好多好多 值得回味的溜 XD
毎．一．種．都．吃．過～～ 好令人憶童年啊！！！ （雖然我沒有非常喜歡吃，不過真的好懷念啊，味道的記憶是很鮮明的．．）
ㄚ嬤對你真好! 都買每一種給你吃 ^^
真的可以??? Jessica的眼睛變得亮亮的了!! 好啊.. 好啊~~ 那~ 拜託DJ囉.............. ^0^ 幫我準備一些, 每一種都要唷!! 我想要, 嘗盡各種口味~ 然後... 下次, 再決定.. 要請DJ採購什麼~ XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 謝謝DJ大~ 麻煩你囉.... (((敬禮)))
等你下訂單~
*****