無老鍋
鼎王集團 養生鍋品
高雄苓雅店
電 話： 07-338-5959
地 址：高雄市苓雅區三多三路236號之1
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
用餐時間 只有短短的一個半小時 就不能2小時嗎???
是說俺 幾百年沒寫食記了
阿不然 來寫一下最近燒燙燙 剛吃過的無老鍋好了~
鼎王紅了 很長一陣子了
推出無老鍋 也有好一陣子了
鼎王一直都沒台南開分店
那90度的鞠躬 遲遲都沒出現在台南 唉...到底係為啥米勒???
卡緊來開阿 偶會常常凹人家請我吃的 哈哈哈!!!
鼎王的裝潢 我個人是覺得 都大同小異 無老鍋也不例外
就是帶點禪風 木質裝潢 水池
用餐的空間 其實在火鍋界來說
真的算寬敞
光是這點 就不得不抱怨一下老X川那擁擠的用餐環境~ (噗..這樣也中槍)
喔~ 官網上有MENU
我沒拍 有需要請您移駕http://www.wulao.com.tw/html/product/index.aspx
不過 官網上少了價錢可以當參考
記住 不管是鼎王 無老鍋 都不是吃到飽路線 (鍋底跟白飯多吃點就對了)
單點的食材 價格都不便宜 下手前 還是要掂掂自己的荷包
不然會破表! (幸好這攤 是有金主請客 吃垮他 哈哈哈)
佐料區 跟飯桶區
鴛鴦鍋 上桌啦
紅鍋 無老長生辣香鍋
官網內的說明如下
以中式的辛香中藥長時間熬製調味，帶入濃郁湯頭，讓養生湯頭有更深入的口感，使用辛香中藥調配
微辣又不刺激，適度的辣味能促進新陳代謝，達到養生與美食兼具的雙重享受
點了小辣 還挺溫和的 不嗆口 甚至俺還覺得不夠辣
鍋底無限續點暢飲(最好你有飲啦) 也可以請店家再加麻辣原汁
鴨血跟豆腐也是無限吃到飽 等會講
白鍋
養生冰淇淋豆腐鍋 / 膠原蛋白美顏鍋 (含冰淇淋豆腐１顆／每位)
官網內的說明如下
結合了中式與日式養生鍋的優點的日本冰淇淋豆腐鍋，
整個湯底呈現乳白色，加上來自日本的獨特食材、
以及失傳百年的冰淇淋豆腐，成為養生鍋新創舉。
其實也不是真的冰淇淋啦 是豆腐的形狀跟口感 有點像 (我是覺得口感不像)
一人一顆 其實在鍋內煮過後 早就分崩離析 那便便形狀的冰淇淋豆腐
早就看不到原貌
另外 白鍋 還會 提供4瓶嘉X羊乳
是高湯啦!
個人比較建議 嘉X羊乳不要拿來加入紅鍋
整個味道會變淡
還另外再請服務人員 加麻辣原湯
除了嘉X羊乳 湯底內還一整支養氣人蔘
真的是有補到的"港節"~
顧你的精、氣、神
不管幾歲 喝了這一鍋 吃了這一鍋 都會像親像一尾活龍一樣
呼你精神百倍啦
以上是廣告看太多 !!!
一人一顆的 冰淇淋豆腐
不能免費續
好險偶喊的快
不然都服務人員 通通幫你入鍋了
就沒得拍
是說 趕緊搶救下來的這唯一一顆 也拍失焦了 冏!
麻辣鍋必點的好朋友 油條
鮮墨魚片
俺判定NG 價格高 新鮮度SOSO~
不管煮白鍋或紅鍋 都覺得口味很普通
花枝 還是去吃海產店的 卡讚!
養生綜合菇
白鍋專用~
凍豆腐
豆皮
凍豆腐 豆皮 個人 完食後覺得可以不要點 因為鍋底的豆腐就可以一直吃
而且 不是傳統麻辣鍋那種豆腐
是有點類似這凍豆腐 豆皮 兩者口感的結合
等等可看到畫面
而且鴨血跟豆腐都可以加入白鍋裡
所以不吃辣的冰友 也可以吃的到~
這種高級火鍋店的肉
都好貴森森阿~ 口袋不夠深 不敢多點幾盤!
但肉類 白鍋紅鍋 皆宜阿~
蝦仔鮮滑 吃的到蝦子 可!
養生冰淇淋豆腐鍋的湯頭
喝起來 順口 還不賴~
沒有中藥味 濃郁算有
記得吃火鍋喝湯 一定要喝在前頭
別吃到後面才在喝湯 那時候的味道 都跑掉了 也不健康~
飯桶我 一定要吃一下白飯的阿~
無老鍋的白飯 煮的還不賴 軟硬適中
這就是鍋底的豆腐啦
是不是跟一般印象中麻辣鍋的豆腐不一樣
就是凍豆腐+豆皮的綜合體
有著氣孔 吸附了麻辣湯汁
有點爆炸在你嘴巴裡的口感 (只輸油條一點點~噗~)
比起傳統麻辣鍋的豆腐 我還挺喜歡這種的!
無老鍋的鴨血
嫩 是當然的
每一片的大小厚度 都是恰好入口
只不過
鍋底的鴨血跟豆腐 店家事先並沒有在麻辣鍋裡滷過的
所以一定要記得在鍋裡 煮久一點 才有麻辣香 麻辣味 麻辣fu~
這點到底是好 還是不好哩~ 既然無老鍋打著養生招牌 不要太重口味 在這算是好事吧~
就像這次 我完全沒有用沾醬
吃著湯頭煮出來的食材 就有不錯又下飯的滋味
水蜜桃冰沙
可再續一壺 (其實續來的 明明就只有半壺XD)
以上是DJ在高雄無老鍋 夏天就是要吹冷氣 吃火鍋 假日一定要訂位報導~
目前台南 不管鼎王 還是無老鍋 "從缺" 請往台中 高雄移動 阿不然跑北部 偶也不反對!
我說 鼎王阿 快來台南吧!!! 不然老四川多寂寞~ (老四川:為什麼偶一直中槍)
每個人 口味不同 偏好不同 價值觀不同
我喜歡的 您不一定會喜歡
我的感受 也不會等於您的感受
這只是DJ的經驗分享
您也會有屬於您的 ^^ 感謝點閱
歡迎大家來DJ的FB喔
您的支持 一個讚或一個分享 或者是批評指教
都是DJ最大的動力喔!
留言列表
TRAVEL (12)
