滬品上海湯包
小籠湯包.精緻麵食.港式點心
地址:台南市東區中華東路二段236號
電話:06-2371669
營業時間:最晚到九點
尚無官網 尚無FB專頁 名片上沒有 門口跟MENU上好像也都沒有標示營業時間
旁邊有周邊商店的聯合停車場 有消費即可免費停車
滬品上海湯包是 周氏蝦捲餐飲集團 旗下的子公司
從扛棒上可以看的出來
前頭採開放式的廚房
剛好快九點的時候 要進來用餐
不過工作人員說
它們是九點截止不收客人
九點前的客人還是會收
但...就是會像我一樣
邊吃 會邊看到店內人員在忙著打烊的作業
聽員工說
那兩幅油畫 是老闆夫人的創作品
用餐空間寬敞舒適
這點倒是挺不錯的
MENU
價位比一般湯包店 較高出一些
另外還有10%的服務費
另外茶資每人要20 有烏龍 香片 鐵觀音
當然也可以省下來! 不喝 哈哈哈
餐具
說來有點糗
DJ竟然把放湯匙的地方 拿來放沾醬XDDD
其實店家另外有沾醬的碟子哩
基本上就醬油 醋 辣椒
是的 這是薑絲
幾乎空蕩蕩的薑絲 ^^"
後來反應後才補上
小菜 小魚豆乾 NT 50
這是一題是大家來找碴
請問畫面上 哪裡有小魚乾?
(偶這可是端上來 就拍了喔 偶沒偷吃嘿~)
雖然小魚乾沒幾條
但這道小菜還挺夠味的
絲瓜湯包NT120
只有七粒
我想從畫面不難看出 似乎湯汁很少
沒有湯包該有的 "坐著似口鐘挾起像燈籠"這句口訣
難道是因為 它是絲瓜湯包 ?
但絲瓜不是很會出水嗎?
水哪去了?
吸完不多的湯之後
咬一口 內在的絲瓜 竟然是碎狀的
偶還以為能吃到切丁狀的絲瓜湯包哩~
碎狀的口感上 其實不太像絲瓜耶~
湯包的味道 倒是還可以 鹹度甜味適中
排骨麵NT120
清湯掛麵
加上少許蔥花
對我來說這湯麵 不好吃
麵條的口感偏軟 彈性也不足
湯頭更是沒有 讓人一口接一口喝的滋味
淡了點 乏味了點! 也許適合注重養生的人 習慣吃軟性食物的人!
反而排骨 跟麵比較起來 還比較出色
炸的金黃 厚度不均 反而比較有肉的感覺~
肉汁的部份 算有保留住
紅油抄手NT80
紅油的香氣挺夠的
但就是抄手 個頭不怎麼大
肉餡的部份 並不多
賣到NT80一份 已經算高價
香煎蔥油餅NT60
切成4小塊
蔥味夠
但這不是我愛的口感
這有厚度的蔥油餅 外皮焦脆度不足
咬一口的嚼勁稍有欠缺
中間那層麵餅 口感有點類似麵疙瘩 但又少了Q彈
結論
1.有收10%服務費 但...被收的不是很甘願 畢竟有些地方沒有做到位!
EX 喝茶還要收每人20元 人家鼎泰豐都訴免費耶~ 沒茶至少給杯開水吧!
EX 桌上的薑絲 已經瀕臨絕跡 應該在上一桌收拾整理時就該發現 (是因為已經要收攤的關係嗎? 才不放嗎 我人好好喔 還替他們想理由!)
EX 客人還在用餐 就在旁邊忙打烊的事 不然就把最終用餐時間 最後點餐時間 訂立清楚!
今天如果是一般平價消費店家及免服務費 或許我還可以接受~ 但我可是乖乖的付了10%服務費! 至少可以讓我不分心的吃完吧!
其實我還有看到 員工在吃東西 ! 那位吃東西的 也有看到我正在看著他 哈哈哈~~ 但這事 我就不挑明了!
2.由於食物跟我不怎麼對盤~ 再訪機率 蠻低的! 一切都是因為我太挑了!!!拍謝!!!
3.並不是拿相機拍照 就是要打卡PO照片! 俺的打卡 只為了打折 凹好康 及亂打打爽的 !!!
請問在貴店打卡有免服務費嗎 有送小菜? 似乎 都沒有阿!!!!!!!!! 還是要付我廣告費? →給某人!
每個人 口味不同 偏好不同 價值觀不同
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我的感受 也不會等於您的感受
這只是DJ的經驗分享
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