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小豪洲

地址：台南市中西區中正路138巷11號

TEL：(06)224003

官網:http://www.how-chou.com/aboutme.html

巷子內的小豪洲

不是冬天吃火鍋

就是少了寒流這一味

他們家的碗

洲  怎麼少了三點水哩~

基本上 火鍋不外乎湯頭  沾醬  食材  這三樣也是店家所強調的~

這裡的湯頭  個人覺得還好  沒什麼特別的 ( 家中阿娘燉的都好喝多了 )

沾醬  店家出名的 就是它的醬  比市售沙茶醬  有好沾一點啦  很明顯可以吃出  裡面有加花生粉

食材  新鮮最重要~

基本豬肉鍋鍋底  這是1人份的

老實說  以 NT 280單價來說  這1人分  好貴阿~

沒有白飯  料也僅夠塞牙縫

話說我的白飯

服務大姊們  一開始還沒注意到  我有點哩~

這盤  50  (夭壽喔  一顆高麗菜也不用那麼貴  賺超級大大大大大大)

這盤55  (黃昏市場30就有)

我愛秀珍菇

這盤75  肉的單價  還算合理

肉片也蠻厚的

這盤70

新鮮  還蠻大的  (我自己去黃昏市場買的話  70可以買一小袋哩~)

傳統豆腐35

不知道為什麼  我覺得這傳統豆腐 超難吃~

慘  忘記價錢

好啦 反正這比較難自己準備~

花枝80

魚丸  魚餃  魚卷60

只愛魚餃 ~

豬肝50

豆皮40

填飽肚子   大滿足~ 無價

好吃嗎  SOSO~價錢並沒有便宜的感覺

口味上  我只覺得沙茶醬  是值得一嘗的

在家把食材準備好  購買店家的沙茶醬回家沾

~我想 之後我應該會這麼做吧~

以上為個人食記  請不要拿來當參考~感恩