DJ

薄多義義式手工披薩

台南崇學店

地址：台南市東區崇學路171號

電話：06-2909809

營業時間：11:30-14:30    17:30-21:30

官方FB：薄多義

需加一成服務費!

話說前陣子某假日約11點出頭經過這裡

店外邊兒的騎樓上  已經站滿了人群

排隊在等待  薄多義開門

而且天氣非常之炎熱

我的內心只有一個OS  "阿...是在排啥小.....朋友隊的"

店家剛開幕沒多久  假日不開放訂位  這排隊人潮

我看  一半以上  都是為了來打卡  "敲條"上傳FB  讓大家狂按讚的

之前跟阿里不搭揪愛呷進香團的團員說  這間開了

要吃就去訂位吧    所以就從7月底  等到大前天  才吃到

反正  辛苦排隊 吃的到  不想辛苦排隊  也是吃的到~

吃完之後的感想也是  是間  若不用排隊  就加減吃   若要排隊5組客人以上    換間!

台南義式餐廳  也不少了 有其他選擇的~

是說  薄多義FB裡有說  9月開始  就會開放假日訂位了

首圖解說  阿里不搭揪愛呷進香團的團員

那甜美紅脣  讓人垂涎欲滴的櫻桃小口 (吐....)

吃了一口披薩  硬要牽絲狀~

還蠻早結束營業的  9點半  就準備要打烊

唯一一張在1F拍的

訂位的位置

在2F

樓上  還挺寬敞的

裝潢的  也還不賴

有點工業風

上樓去~

那長燈下的長桌

我挺愛那位置的

來這開個  長桌餐會也不錯

不知道為什麼

本郎 沒有很尬意  這一片假象  阿...不是啦  是假蔬果

有沒看過廚神當道節目的人

那整片真的食材任你挑  才叫人~  著迷

反而是工業風的裝潢  在台南  比較少見~

我卡尬意

燈具  也挺好拍的

看完用餐環境  進入餐點~

我是覺得兩張菜單用這種鐵扣環結合  很礙手 礙腳 !

要翻來翻去研究菜單  會卡卡的

真的很不方便  尤其是對我這種沒耐性的人  更是...

官方FB裡有菜單  有興趣的  請自行連去看吧  按我按我

蒜味鮮蝦辣椒麵

NT 190  有加麵 +15

上桌後  那白酒清炒加上蒜香 的香氣  有撲鼻而來

辣度也挺讚的  還不錯!

香蒜奶油雞肉麵

NT 170

屬於奶油白醬  醬汁的感覺  就比較厚重

就是吃多了會膩口的味道

不過  蒜香  好像不怎麼明顯

打入  不會再嘗試的一道

茄汁海鮮燉飯

NT 219

茄汁 完全搶奪走了海鮮味

就醬~

不管在義大利麵 跟燉飯方面

阿里不搭揪愛呷進香團的團員

都覺得 味道上  份量上  比較尬意佐佐義的

只有清炒蒜味海鮮辣椒麵的味道  卡讚而已~

酥脆薯條

加了一個249套餐   點的

單點要NT 59

我只能說  佐佐義的薯條卡好吃!

酥炸雞翅6隻

沒錯  MENU上  就是寫6隻

但...怎麼算  都是3隻雞翅阿

翅跟翅腿  都算是同一隻雞翅的部分  不是嗎?

這樣會讓人家誤解的

老江湖

麥XX就寫得不錯  炸雞翅"一份兩塊"

你把一隻雞翅剁成三塊  也可以賣"一份三塊"

其實  就都是一隻雞翅~

口感上 炸得還不錯  外酥內嫩  肉汁都還有保留著

沾上酸辣醬  又有另一番風味

香辣鴨胸披薩

NT209

這披薩

最明顯爽脆的口感  就是綠色的  蘆筍

幫整份披薩的加了不少分

阿不然  我是吃不出"香辣"在哪裡  也吃不出"鴨胸"在何處

鴨胸  還是乖乖地當排餐  還是當歸鴨  冬菜鴨  烤鴨...等

喔  對了  我覺得鴨胸  也不適合拿來煮火鍋吃~

餅皮的部分  屬於  薄皮QQ的

不是脆的

愛不愛

就看個人喜好囉

加套餐

是說35元飲料的選項

就是紅茶  跟美式咖啡

選項少的可憐  其他都要加價

味道也普通

沒什麼好介紹的

換甜點

義式水果乾杏仁冰糕

單點 NT89

可惜裡面有巧克力碎片

因為個人我非常  非常討厭吃巧克力  哈哈哈哈!!!

幸好有野莓醬的酸   不然我會被甜暈  ><"

咖啡烤布蕾

單點 NT89

是說...咖啡在哪?

吃到後面  阿里不搭揪愛呷進香團的團員也是覺得甜膩

焦糖起士"慕絲"

單點 NT89

其實我還挺佩服這份菜單的  哈哈哈!!!  除了六隻還有這個

大家可以GOOGLE "慕絲" 跟 "慕斯"   然後按圖片  到底有什麼不一樣

雖說是Mousse  中譯來的 其實  要叫"目屎"  也可以~

只是

但看到慕絲  我只想到美髮用品

看到慕斯  才會想到甜點~

(指.....你根本就是來找碴的!!!)

恩~  我是阿 哈~

布朗尼佐香草冰淇淋

單點NT89

四種甜點  個人推薦這一味~

不管是視覺上  還是味覺上  都是

雖然布朗尼  也是巧克力做的

但...這個布朗尼   不會甜膩

霸特~  布郎尼不是應該是熱熱的

這布郎尼  沒有ㄟ...  而且還有點  趨近於...像餅乾的口感

總之  算是這4個甜點裡  最優的~

除非薄多義  有再更換菜單  不然這4個甜點  都不會有興趣再吃

或許是吃慣了台味  整體還是覺得  白酒清炒的義大利麵  比較令人想回味!

以上是DJ在薄多義  台南崇學店  大家來找碴  要排隊就換間吃報導~

每個人 口味不同 偏好不同 價值觀不同

我喜歡的  您不一定會喜歡

我的感受  也不會等於您的感受

這只是DJ的經驗分享

您也會有屬於您的  ^^  感謝點閱

歡迎大家來DJ的FB喔

您的支持 一個讚或一個分享  或者是批評指教

都是DJ最大的動力喔!

我是愛攝影的dj 不是播音樂的dj

也可以宣傳你的粉絲專頁