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1010湘三越西門店

地址: 台南市中西區西門路一段658號6樓(新光三越台南西門店)

電話: (06) 602-0188

營業時間:一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
     六~日 11:00~22:00

官網:http://www.1010restaurant.com/

 


 

吃完同老闆的瓦城與1010湘

我會想再吃一次的是1010湘

也許是因為 在台南   湘菜好像沒得比較   (如果有 懇請告訴我啊~~)

雖然用餐的價錢上  其實差不多   但...總覺得1010湘 

在菜色上  在味道上  在服務上 比較划算

自己的飲食習慣上 也喜歡重口味 

所以1010湘  自然很對味 

並不是瓦城不好吃  而是與瓦城水準差不多的泰式餐廳  有比較便宜的可以選擇


以上這段話  擷取自  DJ官方部落格

http://djphoto.pixnet.net/blog/post/82189959

(你是白癡嗎  自己的文章  引用  還要說明出處  @@")

 

不過這段話  很重要

果然DJ  1010湘  又去吃了第2次

很久很久很久以前 同事約聚餐  DJ為了滿足自己的私慾

當然建議他們嚐嚐湘菜

 

就~這~樣~  阿里不搭揪愛進香團

被我騙到這裡來啦

 

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入座後

當然不免一陣寒暄  問候彼此的老北老木(最好有!!!)

然後仔細研究菜單

請看http://www.1010restaurant.com/index.php?cid=2&mid=1&sid=1

(有官網  就是有這種好處  不用拍的很辛苦)

 

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好印象的開胃小菜

醋拌黃瓜 NT50

黃瓜脆  汁開胃  (這好像是別人的廣告詞  你偷用!!!)

不管啦  就是這樣

夏天吃  這道涼爽的小菜  很適合

 

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神仙孜然肋排骨  單支NT130

孜然  是一種香料  不是形容詞  也不是動詞  更不是語助詞!!!  

如果大家有去夜市吃新疆烤肉串  就可以吃到孜然味

因為阿里不搭揪愛進香團沒吃過

所以要點給他們吃的

吃完  真的會口齒留香喔  久久喔!!!  (不喜歡孜然味的  可別輕易嘗試)

 

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神仙缽飯

飯的口感很軟硬適中

就是不能無限暢飲

拜託  吃湘菜  一定會猛扒白飯的ㄚ

單點的菜  都已經那麼貴了

白飯還不能吃的很盡興

真是OOXX...

 

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腐乳空心菜 NT180

還是一樣  列入3訪必點名單

廚師的火侯  控制得宜  嗆入香味  又保住空心菜的脆度與鮮綠

 

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酸豆角炒肉末NT260

上次是吃  炒臘肉  偏油了點

這次換成了肉末

之前的油膩感  頓時減少好多

下飯的好菜阿

微辣的味道  挖上幾湯匙  拌著白飯

啃  怎麼那麼好吃  ("啃"字   就是語助詞來者~  XD)

 

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新貨色

串燒蝦NT420

上桌之前 錫箔紙是封住的

蝦殼烤的酥脆  可以直接下肚

壞處就是蝦肉跟蝦殼  會難分難離

DJ覺得  吃過就可以了  不會列入3訪必點

畢竟  印象中是12隻   要價粉貴

 

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也是新貨色

上次的鄉巴佬花枝  已經見識到  爆多的辣椒

鄉巴佬炒雞NT280

一樣  辣椒還是走  爆多路線

雖然這生辣椒  也有不錯的口感  跟味道  不是很辣  可以直接吃

但是  我想要吃嫩嫩  多汁的雞肉阿

怎麼都是  乾癟癟的!!!

1010湘的鄉巴佬系列  都是這樣  讓辣椒搶足風采  佔盡版面嗎???

 

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金銀饅頭 (6個)NT120

金饅頭  就是炸過的

銀的  就是沒炸過的

沾著煉乳吃

不要問我甜食  哈哈哈

我只會批評而已

 

(偷偷說  我自己去  不會點這道  ^^)

 

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上次沒吃到的  遺珠

臭豆腐肥腸阿干鍋NT380

辣中帶麻的好滋味

嘿嘿~  大腸不會腥味太重  也很好咀嚼  又很入味

臭豆腐  就是要臭阿  ~不然哪會好吃哩~

這道  是重口味  也是下飯好菜

缺點也是有啦   辣椒還是很搶戲阿

吃多的話  會有點過鹹

多人分食  就比較好一點

 

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最後

愛吃酸的冰友  看過來

這道也是DJ回鍋再點的

東安仔雞NT280

湖南傳統名菜之一

傳說在唐朝

因深受東安縣太爺讚賞而起名的

鎮江白醋與綠花椒油酸酸麻麻的香氣與口味

下飯指數  也是不輸阿甘鍋跟酸豆喔

 

還是來總結一下

缺點   貴  白飯不能免費吃到飽

優點   好吃  合DJ胃口

啃~  好虛的結論  ^^


 

最後我想跟大家分享

DJ最近的一個觀念  當然您可以不必認同

由於店家有收取服務費

所以服務品質要好  絕對是應該的  更是店家的義務跟責任

之後  有收取服務費的店家    這項    DJ會努力的注意這點!!!

我更不會把他們應該做到位的服務  放在優點裡看待

都擺明了要收服務費了  我還要稱讚他服務好  偶又不是北七~

 

 



以上為個人食記

請不要拿來當參考~  感恩

 

 

 

 

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