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FILM茀立姆早午餐

地址:台南市中西區民權路二段64巷6號

電話:(06)222-5426

店家FB:https://www.facebook.com/FILMBRUNCH

營業時間:每日 8:00 - 16:00

 

這是間  跟攝影有關的早午餐店

因為店家FB的自我介紹  有講到阿  如下

茀立姆早午餐原為攝影師許淵富老師舊宅,茀立姆為英文FILM-底片的翻譯。
以底片形狀及圖像為其設計象徵,屋齡105年,保留了許多原有的空間格局及梁柱特色,
設計師的巧思沿著屋脊設計了小階梯通往閣樓,可遠眺小南天蕃薯崎,那段過往歲月盡映如眼簾中。
早午餐點提供蛋料理佐台灣健康有機的食材,
搭配頂級義大利冷榨橄欖油、海鹽、紅酒醋等與消費者一同分享健康輕食的餐飲新概念!

~以上文字擷取自茀立姆FB~

 

FILM茀立姆在台南也開了一年多了

對這種店  一直抱持著  只要它不倒  遲早會吃的到  拍的到  急什麼~

而且經過時間的洗禮  經驗的累積

我認為不管在味道上  服務上  都應該要更到位

那  到底有沒有?

看下去

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營業中是眼開開

 

 

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MENU

早午餐

就剛好是我的極限  200摳

 

 

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我沒有事先預約

所以有點糗的是  店家請我先坐一下

我又"目小"  沒看到"等候帶位"  四個字在牆壁上

就誤以為  讓我自己找位置

當天是假日  也離剛開店時間  也有點久了   現場才  只有一組客人

所以我就選了一個  自己覺得還不錯的位置

當然就是被"請" 起來  到前方去  等帶位~  冏冏冏

 

後來就被安排在這  大桌的一角

我也很客氣地  出於好意跟服務人員說

我只有一個人  可以去坐前檯

結果  得到的答案  是"前檯不開放"   !!!

好吧  對於這個答案  我實在很納悶???  不解???

不開放  為什麼前檯還是有放餐具  放椅子?

不開放  為什麼有這張照片  請點

 

是因為沒事先預約???  但店家又在FB上打上"歡迎散客"  4個大字???

總之  那天  店家前前後後給我的感受  就是  "你應該先預約的"

 

~是說~

對於吃不吃的到  個人還挺隨性的

若沒預約不給吃  那就有緣再相會囉(只是以我的個性  通常會緣很久  哈哈哈)

但"吃什麼"  就必須很有選擇囉

不要某某某  PO了什麼  一窩蜂的  快來去打卡

小心吃到"胖達人"  第2  哈哈哈哈~


 

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接下來餐點的部分

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南瓜濃湯

很簡單又天然的味道  沒有多餘的調味

標榜健康有機食材的茀立姆

在這方面  做得很不錯

我會很願意再多喝一碗

 

 

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橄欖雞絲蛋

 

 

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生菜  麵包  的部分OK

食材部分  除了麵包  是經過加工

 其他都可以清楚知道食材原貌

霸特

 

 

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唯一的老鼠屎

對  就是這顆  外觀像是冰箱冰過頭  水水爛爛的

整個口感已經  不像番茄的  番茄

連新鮮都沾不上邊

對於這樣的品質  似乎  也是開店開久了

油條的表現

 

 

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橄欖雞絲

就...還可以

 

 

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茀立姆 的賣點之一  現磨的豆漿 / 米漿

另還可以加入薏仁 / 芝麻  (擇一)

我選  黑豆漿

店家是沒有加糖  若需要  請自便

喝得出  生豆的滋味  但不是怪味道那種

應該說是豆香

但...水跟豆的比例  水多了幾分  可惜!

 

 

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茀立姆 的另一賣點

新舊並立

傳統與創新

 

 

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2樓好熱

不拍也罷~   有緣的話  冬天再見~

 

 

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又拍到一個  特殊的時鐘

 

 

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這是  我進門後  應該  "坐一下 等帶位的地方"

忘了要離開時  補"坐一下"

 

 

前檯

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以上是  DJ在茀立姆覺得對面的鐵花窗很美報導~

 

每個人 口味不同 偏好不同 價值觀不同

我喜歡的  您不一定會喜歡

我的感受  也不會等於您的感受

這只是DJ的經驗分享

您也會有屬於您的  ^^  感謝點閱

 

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DJ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • egoego
  • 整間店好像是偏白的色調
  • mimi韓
  • 呵呵~
    這間好像原本是用來給佳佳小南天的客人吃早餐的地方,之前去就跟我們說最好預約一下^^"
    拍的真漂亮><"
  • 昀
  • 筆記

    狂筆記

    瘋狂筆記中

    我想吃這家啦(泣)

    到底何時才能不貪口欲啊=,=
  • 昀
  • 筆記

    狂筆記

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    我想吃這家啦(泣)

    到底何時才能不貪口欲啊=,=