IMG_7707

阿鳳浮水虱目魚羹

地址:台南市中西區保安路59號

電話:06-225-6646

營業時間:7:30-24:30

它的營業時間夠久  當正餐  下午點心  宵夜  都OK~

 

 

有時DJ看完電影  都10點多  11點多

想找好吃的宵夜

但又不想吃太飽

可是有要有特色又好吃

啃~  真挑~

所以庫存裡  有些是宵夜食記  咱們  慢慢吃吧  ^^

 

IMG_7714

台南小吃美食一級戰區 

保安路上

斜對面的   阿明豬心人潮實在是...  偶沒耐心慢慢等

轉向阿鳳浮水魚羹

 

IMG_7712

價目表

簡單又明瞭

就是大小碗之差

台南的小吃  之所以有名  就是各有專精

把屬於自己的好味道  做好  做到位

死忠的客人  自然絡繹不絕~

 

IMG_7710

另外有油麵  米粉可供  要吃更飽的人客選擇~

老饕  當然也會選擇  米粉麵!

一樣大小碗的價錢  如價目表

 

IMG_7713

一大鍋  濃稠白色透明的羹湯  正在沸騰著

 

IMG_7709

偶已經夠胖了

吃小碗的羹就好了吧

 

手工捏製的  魚漿肉塊  呈現不規則狀

口感是Q度夠  會彈牙

拌著薑絲  香菜  烏醋

那種魚腥味  放心   不是令人厭惡的那種~  那是一股清香的魚羹味!

台南偏甜的湯頭 不喜歡的朋友  建議可多加烏醋

多點酸味  也不賴

重點來了  阿鳳浮水虱目魚羹  最大的特色

 

IMG_7711

每一口魚漿肉塊咬下

都包裹著虱目魚肉

把虱目魚的鮮甜

那股屬於虱目魚的味道

通通都鎖在裡面

這種"搞剛"的浮水虱目魚羹   

這宵夜  我愛!!!

 

 

以上為個人食記

請不要拿來當參考~  感恩

 

 

 

歡迎大家加入^^
您的支持 是DJ最大的動力

我是愛攝影的dj 不是播音樂的dj

也可以宣傳你的粉絲專頁

, , , , , ,

DJ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 昀
  • !!!
  • 叫妳第一名

    DJ 於 2012/06/06 22:29 回覆

  • 昀
  • 哈哈哈~~~~~~~~~~~~

    終於換我頭香了!!!!!!!!!!!!

    我太高興啦~~~~~~~~~~~~~~~~

    搖屁股臭美中~~~~~~~~~~~^^
  • 哈哈哈 公主高興就好 ^^

    DJ 於 2012/06/06 22:30 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 其實我很想問問
    為什麼要加上"浮水"這兩個字??
  • 跟煮水餃的道理 差不多
    羹裡的料熟了 就會浮在羹上

    DJ 於 2012/06/06 22:30 回覆

  • 昀
  • 我真的很想吃啊~~~~~~~~~~~~

    哭~~~~~~~~~~~~~吃不到><
  • 哈 ~~~ 招手狀!!!

    DJ 於 2012/06/06 22:46 回覆

  • 昀
  • 我是爬牆來的

    你家的圖又特別多

    每次開完格子

    都一堆人迴響了

    所以..

    DJ啊~~~~~~~~~

    你就可以知道

    偶有多激動了~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 幸好這篇圖少 哈哈哈

    不然 妳就要輸霸子了 XDDDDDDDD

    DJ 於 2012/06/06 22:46 回覆

  • 梅子綠
  • 害我一直吞口水
    這味我喜歡!!!!
  • XD 台灣味阿
    我也愛~

    DJ 於 2012/06/06 22:47 回覆

  • Jacky
  • 虱目魚刺多嗎??
    這個熱量很低!!
    DJ可以多吃幾碗啦
  • 沒刺 放心~

    羹湯的熱量 非常非常高阿

    DJ 於 2012/06/06 22:47 回覆

  • 汪汪比熊犬
  • 哈哈.....可以伸手跟你要一碗浮水魚羹嘛......???

    看起來好好吃喔........!
  • 給 特大碗的給你 XDDDDDD

    DJ 於 2012/06/06 22:48 回覆

  • piecece
  • 喔~原來會叫「浮水」是因為這個原因阿~~
    DJ真是博學多聞阿!!!XD
  • 呵呵 就加減要了解一下阿
    不像某人 不懂吃 又愛寫吃(我有罵的很明顯嗎???)

    DJ 於 2012/06/06 22:48 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 吃宵夜了~
    上次是去吃赤嵌樓的
  • 史大俠
  • 剛好看到電視有在介紹這一味
    然後在你這又看到......=..=

    下次去吃吃看好了XD
  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 台南真是美食之都
    三餐加宵夜應有盡有
    真令人羨慕耶~
  • 楊小蝦
  • 我都吃蔡家的


    阿鳳!!!來一碗吧 我看看妳家的有沒有贏過蔡家!!!
  • 圓圓
  • 哈哈,我剛剛看到DJ回覆皮斯的內容,
    轉回去文章看半天都看不到哪裡有「浮水」的原因
    結果居然在DJ回覆霸子文字裡XDD

    台南人虱目魚真得處理得很厲害,
    上次在其他地方吃過某家魚腸有種可怕的味道,
    某次到台南親戚家吃,卻是完全不同味道啊
    好新鮮美味~(轉圈)
  • Reest
  • 哇~~宵夜是女生最大的敵人
    尤其是DJ PO的這碗浮水虱目魚魚羹
    更是邪惡至極
    不停的像Reest招手
  • 棕櫚與太陽
  • 我要一碗大碗的羹麵......>__________<!!

    哈!!這種羹麵真的是我的菜...!!^^超棒...
  • Tracy
  • 我也好愛羹湯類的這味啊!!
    喔!虱目魚羹!
    真的好想也先來一碗再去睡覺喔!!
    這樣....這樣....的美食美味,照片又弄的那麼大一張??????
    我是要怎麼睡得著啦!!
  • 小米夏
  • 哎唷~還好是中午看到~ 這古早味...很要命><
  • latte
  • 看起來好好吃~~ 下回回去絕不再錯過~~~~!!

    浮水魚羹 ~~~~~
  • 佑佑媽
  • 看起來好好吃耶...
    現在吃宵夜有點早啦,
    等佑佑睡了,再來吃宵夜...呵呵~~
  • 好吃懶做.叫
  • 阿明豬心人氣太旺
    上次看到也是直接放棄
    只好另外覓食去
    阿鳳也是老招牌
    浮水魚羹也相當不錯吃~~XD
  • HUA HUA
  • 台南人真的好愛虱目魚咧!!!
  • 小女王
  • 我很喜歡吃虱目魚說~
    台南滴小吃真的超讚的~
  • 拿鐵不加糖
  • 北部今年好少看到虱目魚
    這碗羹~~整個很勾魂哪!!
    滴上幾滴烏醋!!真是人間美味啊~
    拿鐵發現有自信的店家, 菜單越是簡單耶!!
    一味就夠~
  • 文哲
  • 虱目魚漲價..週邊食材也都大漲

    只賣一味..簡單明聊..只點大或小碗即可~~