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新裕珍餅舖

老師傅pro級手工餅舖

吃一口嘟嘟好之小西點

快來吃台式馬卡龍

 

地址:台南市中西區民權路二段60號

電話:06-2220420

 


店家FB:http://www.facebook.com/XinYuZhen

(已可提供宅配   詳情請洽 店家FB)

 

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民權路上 老店林立

一家家都彷彿是在述說的台南市的歷史一般

而新裕珍店門口的鎮店之寶

五碼電話號碼的招牌!

更是數十年如一日  屹立在民權路上

 

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沒有現代化的烘培設備

憑著老江湖的豐富經驗

柯ㄚ公那晚聊著   他對溫度的拿捏

絕對不是  設定幾度後  就完全只交給烤箱

靠的是每天的天氣變化

經驗老到的師傅透過他的雙手  去做判斷  去做調整

真的是

老店的用心  老顧客就放心!!!

 

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DJ一進到店內

就可以聞到滿滿的糕餅香味

 

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櫥窗內  整整齊齊擺著一座座西點小山

這是開口笑

酥酥口感夾雜著芝麻香氣

 

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很多人喜愛的台式馬卡龍

這是新裕珍版的  台式一口嘟嘟好馬卡龍

甜甜的好滋味  外酥內軟的夾心口感

正確的說法  叫做福臨甲

好妙的名稱喔


DJ是沒吃過昂貴的馬卡龍滋味是怎樣啦!

所以  偶也不知道怎麼比較

 


不過   這一個台式馬卡龍

可是連DJ家的小朋友  都指名  還要再吃!!!  XD

我想  偶爾經過民權路還是會三不五時給它買一下

 

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這個就比較像會出現在  西式喜餅裡面的餅乾

左邊是正常口味  右邊是巧克力口味

中間是果醬

 

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想吃ㄧ口嗎  XD

 

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餅乾式甜甜圈

為什麼DJ說它是餅乾式

因為它的口感跟麵包店的甜甜圈  是不一樣的

也跟現在市面上的脆皮甜甜圈   Donut...等等  都不一樣

口感也比較趨近於餅乾

所以DJ就叫它做  餅乾式甜甜圈  一個NT18元

 

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這一邊是綠豆  一邊是紅豆

DJ最喜歡綠豆這個

因為我吃的不甜  所以綠豆這個  比較合我的口味

一入口  那可愛的小西點  就在口內爆炸啦!!!

 

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這是椰子口味

還有另一種叫做 甘ㄚ酥 (橄欖酥)

DJ沒拍到特寫 在第一張照片右邊那一盤前面那個  就是啦!!!

也不錯  比較不甜~適合我

 

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這些小西點

都以重量計價

目前是NT 18元 / 兩

 

 

 

價格2012 08 02更正

小點心 NT50/100g

太陽餅、沙西餅、甜甜圈 NT20/個

鳳梨酥 NT30/個

 

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蘆筍汁跟沙士

喝沙士還要加一點點鹽  一加  就有很多泡泡可以吸  哈哈~

也是很古早味的飲料

至於為什麼要反著放  當然是防灰塵

在鄉下的雜貨點  偶爾也會看到這種擺法!

 

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當天陪著柯ㄚ公

接受奈野  拷問  逼問  騷擾  的還有柯ㄚ公的孫子

陪著我們聊天  話當年

 

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看著柯ㄚ公 跟他的驕傲

簡單的  樂活的  顧著這間小舖

這樣的生活哲學  值得敬佩

 

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建議要購買的朋友(買比較多的  買比較少的就不用了)

台式馬卡龍一袋

其他小西點一袋

才不會讓台式馬卡龍的奶油沾到

另外阿公很大方的  會給你試吃看看  再決定哪一種合你的口味

 

 

如果有經過民權路

可以進去跟柯ㄚ公

買個小西點

或許沒有百貨公司裡或知名烘培名店西點   那樣精緻的好滋味

卻有令人難以忘懷  堅持的古早味

而且吃一口嘟嘟好的西點  也真的不常見阿  對不?


PS  如果買回家  放久了有點受潮  還可以放到烤箱  處理一下  就會又變好吃喔 ^^

 



每個人 口味不同 偏好不同 價值觀不同

我喜歡的  您不一定會喜歡

我的感受  也不會等於您的感受

這只是DJ的經驗分享

您也會有屬於您的  ^^  感謝點閱

 

歡迎大家加入^^
您的支持 是DJ最大的動力

 

 

我是愛攝影的dj 不是播音樂的dj

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DJ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • 小司麥@u@"
  • 頭香~
  • 快! 狠! 準!

    DJ 於 2012/03/12 22:56 回覆

  • piecece
  • 我想要吃紅豆的那個!!!
    我之前在台南住了18年都不知道有這間店耶!
    看來我真的跟台南不熟Orz.......
  • 下次回台南 有經過的話 可以去買一些些來吃看看
    不過最好是刻意經過啦 哈哈哈 硬要吃的話XD

    DJ 於 2012/03/12 22:57 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 這是那一次跟奈野去的?
    雖然甜食一直不是我的最愛(怕胖)
    不然還真是佐茶的好伴
  • 是跟奈野去的沒錯
    我希望跟他隔久一點
    也希望我寫的內容
    沒有他那篇的影子
    XD

    我也不愛甜食
    不過 那綠豆的 跟橄欖酥 比較不甜
    我覺得還不錯 ^^

    DJ 於 2012/03/12 22:59 回覆

  • buuzkuo
  • 想說怎麼 只有看奈野有PO
    沒看到你的@@

    再度看到台式馬卡龍 嘿嘿
  • 哈哈 這樣才有新鮮感阿
    對不

    想吃對不對 郭香主!!!

    DJ 於 2012/03/12 23:01 回覆

  • 圓圓
  • 餅乾式甜甜圈?!
    被DJ一說,好想試試看啊~

    列入台南旅遊吃吃看清單XDDD
  • 我是覺得口感比較類似餅乾
    所以才這樣叫它

    歡迎來台南 促進經濟發展喔 ^^

    DJ 於 2012/03/12 23:08 回覆

  • 花媽
  • 原來那個點心有名有姓 ~ 姓 馬 叫 卡龍 ^^

    小時候家裡開麵包店就吃這" 味" 還有椰子球 ......

    柯ㄚ公也知道這個洋名字嗎?? ~~~ 懷疑 ??????????

    ps : 記得上次奈野的文中 有你在玻璃櫥中吃甚麼??
  • 其實偶也是最近才知道 它叫馬卡龍
    過去也一直都只吃過 台式的 (比這間的大一倍那種)
    我覺得 台式的便宜又好吃耶~~ 哈哈

    柯ㄚ公 我不知道ㄟ
    改天幫你問問他 哈哈!!!

    我在夾我要的小西點啦 他就硬要拍我的動作!!!

    DJ 於 2012/03/12 23:12 回覆

  • 文哲
  • 餅香透出螢幕了..
    這樣的介紹.有勾引到視神經.

    讓人有想去買來吃的衝動~~
  • 真的吼!!!
    想吃的話
    奈野 奈野 快點買去給文哲大哥吃喔!!!!

    DJ 於 2012/03/12 23:14 回覆

  • 平凡舍長
  • 馬卡龍!!.......它最吸引我的就在那中間的奶油XD
  • 專挑精華部位溜 舍長

    DJ 於 2012/03/12 23:14 回覆

  • oldman
  • 晚上安安~
    老人隱約聞到香味
    宵夜時間又到了~
  • 這烘培香
    飄到老人兄那
    真拍謝 ^^
    害你又多吃了很多宵夜

    DJ 於 2012/03/12 23:17 回覆

  • James&Sarah
  • 天哪首張照片看起來也太好吃了吧!!!
    回去一定要衝去買
    好想沒有吃紅豆那個好懷念
    最開心得是可以一口塞一口好滿足!
  • 女生好像比較喜歡紅豆喔 呵呵
    所以SARAH之前有吃過囉
    一口一口的 真的是嘟嘟好!!!XD

    DJ 於 2012/03/12 23:18 回覆

  • HUA HUA
  • 我之前有去買過耶~小點心整齊的排起來真的很好看也很可愛...可是~都潤潤...之後就沒再去買了 哈哈哈 冏“
  • 柯ㄚ公有說
    如果潤潤的話
    可以用烤箱 稍微烤一下
    烤箱的 對HUA HUA來說
    應該容易的很 XD

    DJ 於 2012/03/18 22:56 回覆

  • J's Jessica


  • DJ~

    我想團購.....
    我是貪吃小精靈Jessica~

    完全抵抗不了美味的小甜點.............

  • ㄜ....這間老店 沒有宅配溜
    要去幫你買 幫你寄上去嗎???

    DJ 於 2012/03/18 23:03 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 真是讓人懷念的"小"西點啊!!小時候很常可以在台式麵包店, 嘗到這些口味哩!!
    不過現在已經很少看到啦!!

    台式馬卡龍~~這味很讚!!甜甜的奶油餡, 夾在入口即化的餅乾裡, 光看就是美味啊~~原來飲料倒著放是要防塵喔.....以前我們每次看到店家這樣放, 都會幫他翻正耶.......老闆~對不起!!
  • 幫店家翻正 @@"
    拿鐵好熱心喔 哈哈哈~


    柯ㄚ公 可是親手 手工打造的小西點喔!
    台式馬卡龍 真的就不錯吃了 又便宜 ^^

    DJ 於 2012/03/18 23:24 回覆

  • 伯爵爺爺
  • 呼~這樣的小點心
    這是到地的台式風味~
    好愛!
    柑媽店的fu~
  • 餅乾+飲料
    真的有像小時候
    偷媽媽的零錢
    去柑媽店吃零食 哈哈哈!

    DJ 於 2012/03/18 23:38 回覆

  • 源洋制服小幫手
  • 天阿
    好想去買阿>//////<
  • 呵呵
    心動不如

    快找時間去買! ^^

    DJ 於 2012/03/18 23:39 回覆

  • 撰風
  • 我的一口很大口耶~~~
    怎麼辦~~~
  • 那就只好.......



    委屈你了
    一次吃兩個 ^^

    DJ 於 2012/03/18 23:40 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 今天是白色情人節耶!!
    祝福DJ收到滿滿的巧克力囉~~
  • 收到 0份巧克力

    唉...人緣真差 ^^

    DJ 於 2012/03/18 23:46 回覆

  • homachiko
  • 寫這麼多字很不像你的風格耶,害我還特別看一下有沒有按錯別的美食部落客文章、嚇死我了.....
    我都從香港提一盒蛋塔給你了,這麼好吃的小玩意怎麼沒拿給我嚐嚐(氣...)
  • 蛋塔好吃ㄟ
    你快點再去幫我買一盒 ^^

    DJ 於 2012/03/18 23:54 回覆

  • 奈野安涅
  • 什麼叫做我逼你
    最好啦
    你自己不也是拍得很爽

    拷問 逼問 騷擾

    有沒有這麼嚴重

    你汙蔑我

    啍~~~~
  • 我從頭到尾 都沒有說 你逼我ㄚ

    你不打自招!!! 水!!!

    DJ 於 2012/03/19 00:09 回覆

  • WEI_SHEN
  • 那天買一包~~去朋友家~~然後!!就都忘在他家了!!

  • 去要回來!
    馬上去打電話 乖!

    DJ 於 2012/03/19 00:09 回覆

  • 亮子
  • 其實我比較喜歡吃台式馬卡龍耶 
    比較不甜!而且還有小時後的回憶....
    現在 偶爾還是會買一包來吃 XD

    老店的品質就是不一樣 
    每一種點心都精心製作 
    每一種都好想嚐一口哇!!! 
  • 名美食達人 吃遍天下無敵嘴 亮子姑娘說的
    鐵定 絕對 肯定是這樣
    台式馬卡龍 大勝!!! XD

    DJ 於 2012/03/19 00:38 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 好懷念的古早味!
    有些點心還是兒時最甜蜜的回憶
    長大後都不曾在接觸過~~XD
  • 小時後的零食 還有好多好多 值得回味的溜 XD

    DJ 於 2012/03/19 00:43 回覆

  • 楊小蝦
  • 毎.一.種.都.吃.過~~

    好令人憶童年啊!!!

    (雖然我沒有非常喜歡吃,不過真的好懷念啊,味道的記憶是很鮮明的..)
  • ㄚ嬤對你真好!
    都買每一種給你吃 ^^

    DJ 於 2012/03/19 00:44 回覆

  • J's Jessica


  • 真的可以???

    Jessica的眼睛變得亮亮的了!!
    好啊.. 好啊~~

    那~
    拜託DJ囉..............

    ^0^

    幫我準備一些, 每一種都要唷!! 我想要, 嘗盡各種口味~
    然後...
    下次, 再決定.. 要請DJ採購什麼~

    XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

    謝謝DJ大~
    麻煩你囉.... (((敬禮)))

  • 等你下訂單~

    DJ 於 2012/03/20 23:12 回覆

  • 悄悄話