DJ

鼎泰豐台中店:台中市台中港路二段105號B2(大遠百台中店)

中港路上又多了一家新的百貨公司啦

而且還蓋在台中新光三越新天地旁邊

根本就是打對台來著

不過七期的交通  真是越來越擁擠ㄟ...

這次來台中 重點是  ↓鼎泰豐

在台中大遠百的B2

開放式的廚房

可以看到員工們  依照小籠包SOP  把小籠包給生產出來

拿號碼牌  點菜

一下  已經排到61號了

每一顆  都還要秤重  真是"五告搞剛"

等了大概半小時

輪到了  輪到了

熱茶

服務人員隨時隨地 幫你斟滿

登場囉~  小籠包 NT190

頂著米其林一星光環的小籠包  價位阿

等於一顆要19塊大洋勒  好貴喔!!!

輕輕的夾起

輕輕地咬一口

我吸~~~~~

喔喔喔喔喔喔喔

那味蕾的感動  夭壽喔  會上癮ㄟ

不過號稱夾起過程不會破的小籠包

就在最後一顆  要準備入我口時  一夾  哇~~~破了  皮肉分離  =="

是我的問題嗎  ? 

辣味小黃瓜NT45

輸  大輸  鼎泰豐的大輸1010湘的

辣?   感受不到

就是只有  小黃瓜味   但也是清爽脆口啦

不過既取名辣味  便有名不符實之疑!!!

排骨麵NT170

這排骨 好吃  好吃  好好吃

嫩  醃的很入味

水準之上溜~

麵條的話

俺不知道  沒吃到  哈哈

蝦餛飩湯NT160

飽滿的餛飩

蝦的鮮味  提升這餛飩的口感

湯頭清淡不油  不賴

五告讚!!!

新開的大遠百

不只鼎泰豐

還有11F跟12F的餐廳  不用餐的話  也值得去走走逛逛

11F裝潢得像是  來到京都小徑一般   (DJ又沒去過日本  胡亂說的 別認真  哈哈)

很有日本味

12F走的是美式風格+古早台式風

這兩層樓餐廳如雲  每間生意都強強滾

下次去  要先吃哪一間勒?  ...