DJ

今年入冬以來

DJ第一次把厚外套拿出來穿

外頭冷風吹

那我們就來去吃暖上心頭的霸味薑母鴨吧

勉強有拍到價目表

一份薑母鴨250

鴨內臟都是50

菇類也是50

高麗菜40

豆皮 凍豆腐 鴨血 米血 麵線都是30

薑母鴨必備醬料

辣腐乳醬

麵線  可以先墊墊胃

去油解膩 高麗菜

白精靈菇

秀珍菇  我的最愛  哈哈~  吼~舞告賀甲ㄟ拉~

鴨腸

以上店家都不會幫你加入鍋內  會讓你邊吃邊加

霸味的特色  炭火

少了瓦斯的味道  似乎讓湯頭更濃~醇~香~

另外就是用陶瓷的鍋子  不是用鐵鍋~

另外還點了豆皮   凍豆腐   鴨肉丸子  米血 

以上點的這些上鍋前  店家就會幫你加好了  (這些都取決於你點了什麼料  店家會幫你處理的)

霸味的鴨肉丸子我也覺得不錯喔~

他的湯頭  完全沒有酒味  我偏愛沒酒味的~

(不知道有沒有人知道他們湯頭的內幕  ㄎㄎ  真的是32種中藥調配的嗎)

一整個很順口  讓我一口接一口

幸好住家附近就有霸味  想吃不用跑粉遠~   YA~

以上為個人食記

請不要拿來當參考溜~