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小豪洲

地址:台南市中西區中正路138巷11號

TEL:(06)224003

官網:http://www.how-chou.com/aboutme.html

 

巷子內的小豪洲

不是冬天吃火鍋

就是少了寒流這一味

 

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他們家的碗

洲  怎麼少了三點水哩~

基本上 火鍋不外乎湯頭  沾醬  食材  這三樣也是店家所強調的~

這裡的湯頭  個人覺得還好  沒什麼特別的 ( 家中阿娘燉的都好喝多了 )

沾醬  店家出名的 就是它的醬  比市售沙茶醬  有好沾一點啦  很明顯可以吃出  裡面有加花生粉

食材  新鮮最重要~

 

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基本豬肉鍋鍋底  這是1人份的

老實說  以 NT 280單價來說  這1人分  好貴阿~

沒有白飯  料也僅夠塞牙縫

話說我的白飯

服務大姊們  一開始還沒注意到  我有點哩~

 

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這盤  50  (夭壽喔  一顆高麗菜也不用那麼貴  賺超級大大大大大大)

 

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這盤55  (黃昏市場30就有)

我愛秀珍菇

 

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這盤75  肉的單價  還算合理

肉片也蠻厚的

 

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這盤70

新鮮  還蠻大的  (我自己去黃昏市場買的話  70可以買一小袋哩~)

 

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傳統豆腐35

不知道為什麼  我覺得這傳統豆腐 超難吃~

 

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慘  忘記價錢

好啦 反正這比較難自己準備~

 

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花枝80

 

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魚丸  魚餃  魚卷60

只愛魚餃 ~

 

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豬肝50

 

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豆皮40

 

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填飽肚子   大滿足~ 無價

好吃嗎  SOSO~價錢並沒有便宜的感覺

口味上  我只覺得沙茶醬  是值得一嘗的

在家把食材準備好  購買店家的沙茶醬回家沾

~我想 之後我應該會這麼做吧~

以上為個人食記  請不要拿來當參考~感恩

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DJ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 奈野安涅
  • 我期待有一天你狂推的店家...
    我一定排除萬難去吃!!!
  • 哈哈 我不會推薦任何一間

    每個人口味不同 飲食習慣不同
    食記 本來就是一種主觀的東西~
    不是誰說了算

    自己去吃 最準~

    DJ 於 2011/10/02 00:42 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:他有賣醬嗎
    有了話我也要去買
    >///<呵
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